EAZ.

Das Zentrum für alkoholfreien Weingenuss.

Was macht das EAZ?

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In den 1970er Jahren entwickelt und patentiert unser Firmengründer die Technik der Gegenstromdestillation oder Rektifikation zur schonenden Entalkoholisierung von Wein. Unsere Anlage entzieht dem Wein im Vakuum und bei geringer Temperatur den Alkohol. Der Siedepunkt sinkt hierbei auf 40 Grad Celsius. So bleiben die weintypischen Aromastoffe erhalten.

Heute produzieren Anlagen in ganz Europa mit dieser Methode alkoholfreien Wein.

Warum Sie uns wählen sollten:

Wir sind die Erfinder der von uns eingesetzten Technologie! Darüber hinaus profitieren Sie bei einer Zusammenarbeit mit uns von folgenden Vorteilen:

Standort

Mit unserem Standort in Waiblingen-Bittenfeld liegen wir am Rande der Metropolregion Stuttgart und doch mitten drin.

Erfahrung

Seit über 50 Jahren entalkoholisieren wir mit unserer Anlage Getränke auf jeden gewünschten Alkoholgehalt.

50.000 Liter!

Die Tageskapazität unserer Anlage zur Entalkoholisierung beträgt 50.000 Liter.

Abfüllung

Auf Wunsch füllen wir Ihren alkoholfreien Wein auch direkt in Flaschen ab.

Konzentrieren

Zusätzlich können Sie in unserer Konzentrat-Anlage Ihren Traubensaft zu Konzentrat verdichten lassen.

Sie haben Fragen? Rufen Sie an!

Tel:

+49 7146 87510